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温石の寄り道

いつもと違う道を歩くと、新しい発見があるものです。新米パパになったばかりの「板前」ガリ坊主の日常と寄り道を、書いていこうと思います。

 
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深山路~浮島~



深山路

丹波の大納言粒あんと石焼芋の浮島でございます。
素材が良いので、香り、味わい、甘みがふんわり感じます。

何年か前の静岡でおきた地震でかなりの数の器が割れましたが、この薩摩の小皿も結構な数が割れてしまいました。

それでも、金継して使っております。
金継がなかなか乙な風情です(^ν^)
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プロフィール

ガリ坊主

Author:ガリ坊主
焼津市在住の新米板前であり、新米パパです。村上春樹と外食とコーヒーを愛し、現在コーヒーの飲みすぎで尿酸が高めの20代です。

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