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温石の寄り道

いつもと違う道を歩くと、新しい発見があるものです。新米パパになったばかりの「板前」ガリ坊主の日常と寄り道を、書いていこうと思います。

 
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貝合わせの酒宴~横浜コラボ~

少し前の話ですが、2月の終わりに横浜にて出張料理の仕事をさせて頂きました^o^

主催者の方は器の愛好収集家であり、ご自宅には名品逸品が、沢山ございます!

その器達を使い、私が料理を盛り込むという内容。

今回のメインテーマはひな祭り。
しかしながらいかにもひな祭りだと野暮ですので…

この度お集まり頂いたのは三組のご夫婦…貝合わせを裏テーマに致しました。
(特に意味はないのですが)

主催者である器日々のミミットさんhttp://app.f.m-cocolog.jp/t/typecast/23171/22786/93206417

カリスママダムブロガーのアズミさん
http://azumidiary.exblog.jp/21487938/

マダムテーブルコーディネーターのピノ先生
http://studiopino.exblog.jp/21484901

こちらのスペシャルなマダム三名がブログにしてくださいました^o^
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プロフィール

ガリ坊主

Author:ガリ坊主
焼津市在住の新米板前であり、新米パパです。村上春樹と外食とコーヒーを愛し、現在コーヒーの飲みすぎで尿酸が高めの20代です。

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